Mutfak & Gurme
6 dk okuma
Kuru Bakliyat Nasıl Saklanır? Böceklenmeyi Önlemenin Yolları
Kuru bakliyat hava geçirmez kapta, serin ve karanlık bir yerde saklanırsa hem tazeliğini korur hem böceklenme riski büyük...
Yazıyı oku
OLLA BLOG
Doğal yaşamın küçük ritüelleri
Sofrandaki zeytinyağından banyodaki sabuna, kahve demlemekten hediye seçmeye kadar; kullandığımız ürünlerin arkasındaki bilgi ve pratik öneriler.
Mutfak & Gurme
Mutfak & Gurme
6 dk okuma
Acı Biber Reçeli Neyin Yanında Yenir?
Acı biber reçeli en çok beyaz peynir ve kahvaltılık tabaklarda sevilir; kraker, kırmızı et ve tost üzerinde de...
Yazıyı oku
Mutfak & Gurme
7 dk okuma
Reçel ile Marmelat Arasındaki Fark Nedir
Reçel meyve parçalı ve akışkan bir kıvamda hazırlanır, marmelat ise meyve püresinden yapılır ve daha yoğun, sürülebilir bir...
Yazıyı oku
Mutfak & Gurme
6 dk okuma
Rafine Şekersiz Tatlı Ne Demek, Tadı Nasıl Oluyor?
Rafine şekersiz tatlı, toz şeker yerine bal, pekmez veya meyve şekeri kullanılarak yapılan tatlıdır. Tadı daha az keskin,...
Yazıyı oku
Mutfak & Gurme
6 dk okuma
Nar Ekşisi ve Nar Pekmezi Farkı Nedir?
Nar ekşisi ile nar pekmezi aynı yöntemle üretilir ama isim farkı ekşi nar ile tatlı nardan doğar. Aradaki...
Yazıyı oku
Mutfak & Gurme
7 dk okuma
Filtresiz Sirke Neden Bulanık Görünür? Sirke Anası Rehberi
Elma ve alıç sirkesi gibi filtresiz ürünlerde dip kısımda görülen bulanık tabaka ve tortu, sirke anasıdır; doğal fermantasyonun...
Yazıyı oku
Mutfak & Gurme
6 dk okuma
Sirke Çeşitleri: Alıç, Elma, Balzamik ve Detoks Hangisi Nereye Yakışır
Alıç, elma, balzamik ve detoks sirkesi arasındaki tat ve doku farkını, hangisinin salataya, hangisinin sosa ya da marineye...
Yazıyı oku
Mutfak & Gurme
6 dk okuma
Elma Sirkesi Mutfakta Nasıl Kullanılır
Elma sirkesi salata sosundan turşuya, marineden hamur işine kadar mutfağın en pratik ekşi tadı. Doğru oran ve doğru...
Yazıyı oku
Mutfak & Gurme
6 dk okuma
Zeytinyağı Nasıl Saklanır: Cam Şişe mi Teneke mi Kazanır?
Zeytinyağını ışıktan, oksijenden ve sıcaktan koruyan doğru ambalaj hangisi? Cam şişe ile teneke arasındaki farkları karşılaştırdık, doğru saklama...
Yazıyı oku
Doğal Bakım
4 dk okuma
Zeytinyağlı sabun ile kastil sabunu arasındaki fark
İkisi de zeytinyağından yapılıyor ama aynı şey değiller. Köpük, sertlik ve ciltte bıraktığı his açısından farkı ve hangi...
Yazıyı oku