Soğuk Sıkım Natürel Sızma Zeytinyağı – Erken Hasat 5 Lt Teneke

Gelibolu Yarımadası’ndaki tek bahçede yetişen Ayvalık çeşidi zeytinlerden, dalından koparıldığı gün 27 °C’de soğuk sıkım yöntemiyle elde edilen erken hasat natürel sızma zeytinyağı. 5 litrelik teneke ambalaj.

Ürün profili

• Zeytin Türü: Ayvalık
• Yoğunluk: Yüksek
• Meyvemsilik: Yüksek seviyede, temiz ve taze
• Asit Oranı (Oleik Asit): %0,39
• Polifenol Değeri: 275 mg/kg
• Aroma Profili: Yeşil muz, taze kesilmiş çimen, enginar, domates yaprağı Yeşil badem ve hafif çiçeksi dokular Karabiber dokunuşları
• Tat Profili: Yumuşak acılık, boğazı yormayan dengeli yapı Hafif-orta seviyede yakıcılık, kısa süren keskinlik
• Doku: Kremamsı, kadifemsi, ağızda yumuşak yayılım
• En İyi Eşleşmeler: Salatalar, Izgara balık, Taze peynirler, Kahvaltı & bandırma